Добро пожаловать в кулинарную книгу с ежедневным обновлением рецептов!

Поделитесь со всеми своим любимым рецептом!

Тісто для піцци (піцца на мангалі)

Шеф:

Тип блюда: Хлеб

Приготовление:

Напечатать рецепт Добавить рецепт в избранное

Для приготовления Вам понадобится:

  • 1 ст. л. оливковое масло
  • 0,25 ч. л. соль
  • 0,25 ч. л. сахар
  • 0,5 ст. вода
  • 200 г муки
  • 1 ч. л. сухих дріжжів

Инструкции для Тісто для піцци (піцца на мангалі):

1. Дріжжі розвести в теплій воді з цукром. Вимішати, почати взбивати, як зробиться пінка додоти муку зі сіллю та почати замішувати, поливаючи руки олією.
2. Поставити в тепле місце на 30 хв.
3. Знов вимішати, тісто має бути еластичне, але не тверде (якщо зарідке додаємо ще муки та вимішуємо поливаючи руки олією, поки тісто не стане еластичне). Та залишаємо ще на 10 хв.

Тісто можна заморозити та використовувати при потребі. А можна зразу підготувати коржі (які теж можна заморозити).
З цієї кількості вийде 3 тонких круглих коржі (діаметром з тортівницю) або 2 грубих круглих коржі, або 1 прямокутний, як бритванка. (це вже як Вам до вподоби до вигляду та товщини).

4. Виклавши тісто., розрівнявши його помістити в розігріту до 200 С духовку та пропекти 15 хв.

Можна використовувати коржі як для піцци в духовці так і на мангалі.

Всім смачного!

Комментарии к рецепту (пользователям Вконтакте и Facebook)

 

Приготовлено Марта Муцин

- Рецепт успiху: навчайтеся, коли iншi сплять; працюйте, коли решта тиняються без дiла; готуйтеся, коли iншi грають; i мрiйте, коли решта тiльки бажають

Уiльям А. Уорд

Найти больше рецептов Марта Муцин